我国历史上最滑稽的一道菜,在民间流传了数百年,至今人人爱吃!

文 / 上树|是因为
2018-06-13 21:43:39
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本文摘要: 我国历史上最滑稽的一道菜,在民间流传了数百年,至今人人爱吃!

在我国,有一道非常卡通可爱的名菜——蚂蚁上树。GDr条目网

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之所以叫这名,据说是因为有位眼花的婆婆误以为盘中的肉沫为蚂蚁,于是喊成了蚂蚁上树,后来就沿用了下来。GDr条目网

其实,蚂蚁上树从元朝起,便在民间流行,到如今已经有数百年的历史了。关于这道菜的来历,与关汉卿笔下的六月飞雪的窦娥有关。在戏曲中,窦娥为新闻一则病重的婆婆炒了一道粉条肉沫菜(现在的蚂蚁上树用粉丝做),婆婆老花昏花误将肉沫最新闻联播天气预报视频当成蚂蚁,随后便笑称蚂蚁上树。GDr条目网

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实际上,蚂蚁上树属于川菜。对于无辣不欢的川人来说,任何菜里都要放新闻源套餐上细长的红辣椒,这样吃起来来带感。当然了,到现如今为止,蚂蚁上树也属于家常小菜,一般难登大雅之堂。GDr条目网

大酒店基本没有这道菜,也可能是因为做法太过简单,无法展示大厨的手艺。但是,蚂蚁上树能遂宁新闻网 大城小事流传几百年而不衰,说明它有强大的群众基础。GDr条目网

最后,献上蚂蚁上树的具体做法:GDr条目网

1.干粉丝凉水泡软GDr条目网

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2福州新闻110重播.准备好其它的原材料:肉末加入点盐,生抽和料酒搅拌均匀;姜社会新浪新闻蒜葱切成细末, 豆豉切成细末GDr条目网

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